E’ ben nota la mia poca dimestichezza con i grandi lievitati, non tanto per la difficoltà ma per la pazienza che non mi appartiene. Quando cucino “devo” vedere subito…
Chi non ha mai fatto la focaccia cotta su pietra refrattaria alzi l’altra mano!! Se tu che mi leggi l’hai alzata, beh! è arrivato il momento di correre ai…
“Hygge è qualcosa di tanto danese che non si può tradurre. Per provare a spiegarla, diciamo che significa creare un’atmosfera accogliente, piacevole, intima mentre si assaporano i piaceri della…