Chi sono

Ciao sono Ilenia Bazzacco e benvenuti nella mia cucina.

Veneta ma pazzamente innamorata del Sud.

Per me cucinare è sempre stato un modo di avvicinare le persone e condividere con loro una cosa preziosa chiamata “tempo”.

Lo Slow Food è il mio stile di vita e di lavoro, impegnata da sempre a ridare il giusto valore al cibo cucinato con cura, nel rispetto di chi lo produce rispettando la stagionalità e la genuinità.

Ho trasformato la passione per la cucina in un’attività alla quale dedicarmi in modo creativo conciliando gusto, salute e passione.

Questa passione che mi ha regalato l’opportunità nel 2011 di partecipare alla prima edizione di MasterchefItalia che mi ha premiata con il 3’ posto.

Conduco dal 2014 “2 Chiacchiere in cucina”, una trasmissione di cucina in onda tutti i giorni su 7Gold.

Collaboro con aziende del settore, sono cuoca a domicilio ed organizzo corsi di cucina per amatori, attraverso i quali aiuto le persone a sviluppare la loro fiducia in cucina, con una solida base di conoscenze e segreti culinari. Le lezioni di cucina sono sempre personalizzate in base alle necessità e agli obiettivi del gruppo.

So che in cucina c’è sempre molto da imparare. Ma io ho anche molto da condividere …

Se hai un progetto da propormi, scrivimi a incucinaconstile@gmail.com