Castagnaccio, ricetta
Il castagnaccio è un dolce toscano tipico del periodo autunnale.
Porzioni Tempo di preparazione
8persone 10minuti
Tempo di cottura
30minuti
Porzioni Tempo di preparazione
8persone 10minuti
Tempo di cottura
30minuti
Recipe Notes
  1. Ammolla l’uva passa in una tazza ricoprendola con acqua tiepida.
  2. In una ciotola versa la farina di castagne, il cacao setacciato, l’acqua, l’olio e mescola.
  3. Aggiungi uvetta strizzata, i pinoli, le gocce di cioccolato e gli aghi di rosmarino sminuzzati.
  4. Rivesti una tortiera tonda di 22 cm di diametro con la carta da forno, versa l’impasto e livella bene con il dorso del cucchiaio.
  5. Cuoci in forno preriscaldato modalità statica a 180°C per 30 minuti.
  6. Lascialo intiepidire prima di servire.