Il cannolo di panettone, preparazione
La fetta di panettone l’ho trasformata in una cialda croccante a forma di cannolo che racchiude una crema delicata ma che ti conquisterà.
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 15minuti
Tempo di cottura Tempo Passivo
5minuti 10 minuti
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 15minuti
Tempo di cottura Tempo Passivo
5minuti 10 minuti
Ingredienti
per la cialda
Recipe Notes

per il cannolo:

  1. Taglia a fette di mezzo centimetro e ricava dei dischi con un coppapasta del diametro di 10 cm circa.
  2. Metti a tostare nella cialdiera per circa 3 minuti.
  3. Quando sono ancora caldi, avvolgi ogni cialda su di un piccolo mattarello per dargli la forma di cannolo.
  4. Lascia riposare fino a farlo raffreddare completamente.

per la crema:

  1. In una ciotola, monta il mascarpone con lo zucchero a velo, il burro di arachidi e la vaniglia.
  2. Aggiungi le gocce di cioccolato e trasferisci la crema in una sacca da pasticceria.
  3. Riempi i cannoli e guarnisci le estremità con le gocce di cioccolato.
  4. Spolvera con lo zucchero a velo.