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CAVOLETTI DI BRUXELLES ARROSTITI CON CREMA ALLO YOGURT

Portata Contorno
Cucina Italiana

Ingredienti
  

  • 500 g di cavoletti di Bruxelles

per il condimento

  • 40 g di Tahina
  • 2 cucchiaini di paprika affumicata
  • 1 cucchiaino di maggiorana secca
  • 20 ml di salsa di soia
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva

per la crema di stracchino

  • 150 g di stracchino allo yogurt Caseificio Tomasoni

per la panatura

  • 50 g di panko (o pangrattato)

Istruzioni
 

  • Elimina dai cavoletti le foglie esterne e tagliali a metà.
    In una ciotolina, mescola tutti gli ingredienti per il condimento, poi condisci i cavoletti.
    Traferiscili in una teglia e spolvera la superficie con il panko (o pangrattato).
    Cuoci in forno preriscaldato a 200°, modalità ventilata per 30 minuti.
    Nel frattempo prepara la crema di stracchino.
    Mescola lo stracchino con un po’ di latte ed un filo d’olio.
    Dovrai ottenere una crema liscia e vellutata.
    Una volta pronti i cavoletti, porta a tavola con la crema di stracchino.
Keyword CAVOLETTI, PIATTO UNICO