Cappellacci di zucca e zenzero, ricetta
I cappellacci di zucca e zenzero: un contrasto di sapori davvero sorprendente che vi consiglio di provare. Per fare questo…
Risotto al baccalà mantecato, ricetta
Il risotto al baccalà mantecato e gocce di peperonata dolce è una ricetta che ti consiglio per il suo delizioso…
Crostata senza glutine, ricetta
La crostata senza glutine con l'impasto dei zaeti, con una deliziosa crema ai marroni, ideale per chi soffre di intolleranza…
Il Cannolo di panettone, ricetta
E se ti dicessi che il cannolo di panettone è una delle cose più buone che io abbia mai mangiato…
Waffle, Ricetta
Uno dei modi migliori per svegliarsi bene la mattina è sicuramente quello di trovare una buona ragione per farlo. Ed…
Castagnaccio, ricetta
Il castagnaccio è un dolce toscano tipico del periodo autunnale. In origine era preparato solo con farina di castagne, olio…
Pan Brioche dolce, ricetta
E' ben nota la mia poca dimestichezza con i grandi lievitati, non tanto per la difficoltà ma per la pazienza…
Torta di prugne, ricetta
Una torta di prugne così soffice, delicata e "affascinante". D'altra parte con più di 12 kg di prugne regalate dalla…
Focaccia cotta su pietra refrattaria, ricetta
Chi non ha mai fatto la focaccia cotta su pietra refrattaria alzi l'altra mano!! Se tu che mi leggi l'hai…
Spaghetti alla carbonara, ricetta
Gli spaghetti alla carbonara: uno dei piatti italiani più famosi al mondo. Prima di mettermi a scrivere questo post, mi…