Galette di mele e cannella
Questa galette di mele e cannella è perfetta per un dessert facile e delizioso! Nella lingua inglese si potrebbe definire “easy-peasy” ovvero “semplicissima”. galette…
AUTUNNO
Pepite di stracchino di capra e barbabietola
Pepite di stracchino di capra e barbabietola, ovvero gli gnocchi morbidi e succulenti da acquolina in bocca. Gli gnocchi sono…
Crocchette di mais e caciottella
Le crocchette di mais e caciottella sono perfette per un aperitivo davvero sorprendente e alternativo. C'è poco da fare: ci…
Corona bordolese, ricetta
La Corona bordolese, o in francese Couronne Bordelaise deriva da Bordeaux ed è un pane francese di campagna a lievitazione…
Quadrotti al limone, ricetta
I quadrotti al limone sono soffici, delicati e profumati. Ricordano i brownies e, grazie alla loro freschezza, possono trasformarsi in…
Ciambella alla zucca e cioccolato, ricetta
La ciambella alla zucca e cioccolato è una torta davvero squisita grazie alla sua consistenza umida e alla sua dolcezza…
Insolito cannolo, ricetta
L'insolito cannolo è un primo piatto che soddisferà il vostro appetito in maniera assoluta. L'insolito cannolo ha un impasto di…
Cookies Americani, ricetta originale
I Cookies americani, o Chocolate Chip Cookies, sono i tipici biscotti americani. Croccanti esternamente con un cuore morbido, tempestato di…
Castagnaccio, ricetta
Il castagnaccio è un dolce toscano tipico del periodo autunnale. In origine era preparato solo con farina di castagne, olio…
Pan Brioche dolce, ricetta
E' ben nota la mia poca dimestichezza con i grandi lievitati, non tanto per la difficoltà ma per la pazienza…