Gelato al cioccolato senza gelatiera, ricetta
Gustare un buon gelato al cioccolato senza gelatiera si può? Ami, come me, il gelato? Perché allora non ti risparmi…
ESTATE
Cheesecake senza cottura, Ricetta
La cheesecake è un dolce di origine anglosassone che piace davvero a tutti. Solitamente composto da tre strati. La base è solitamente…
Spaghetti all’Amatriciana, ricetta
Gli spaghetti all’amatriciana: una ricetta tradizionale tipica di Amatrice, una piccola cittadina in provincia di Rieti. Piatto semplice, che un tempo veniva…
Friggitelli in padella, ricetta
I friggitelli sono dei peperoni verdi, leggermente amarognoli, non piccanti e dalla forma allungata. Il nome "friggitelli" deriva da un'espressione dialettale che…
la confettura di albicocche, ricetta
La confettura di albicocche è una delle conserve che più mi ricordano l'infanzia. Di albicocche a casa mia ce n'era…
Il pesto fatto in casa, Ricetta
Il pesto alla genovese è una delle preparazioni regionali più famose al mondo. Si tratta di una salsa a crudo ovvero…
Pane integrale e burro, ricetta
L'infanzia per me ha il profumo di pane integrale e burro. C’era un tempo in cui, da piccolina, passavo molto…