Granola salata cotta in friggitrice ad aria è una di quelle preparazioni che ti consiglio di avere sempre pronta perché è molto versatile.

Che sia dolce o salata, salutare o generosa, adoro la granola.

E come ben sai sono sempre alla ricerca di nuove idee.

Qualche tempo fa te la proposi in versione dolce https://timoevaniglia.com/recipe/granola-vegana-fatta-in-casa-la-mia-ricetta-facile-e-veloce-per-una-colazione-golosa-e-nutriente/

Oggi ti propongo una ricetta salata semplicissima ma così piena di sapore che non hai idea.

La granola salata è una di quelle preparazioni che ti consiglio di avere sempre pronta perché è molto versatile.

L’ho provata su diversi piatti: con la zuppa, spolverata sull’insalata, sul purè di patate, direttamente dal barattolo (hehe ^^) ed è sempre ottima.

Ti lascio questa piccola ricetta così come l’ho fatta io perché, secondo me, merita: è perfetta così.
Ma come sempre sentiti libera di personalizzarla con quello che preferisci.

Tra preparazione e cottura ti serviranno 20 minuti.

Io ho utilizzato la mia nuovissima friggitrice ad aria della Cecotec https://storececotec.it/it/friggitrici-senza-olio/1543-cecofry-advance-precision.html

Friggitrice ad aria: come funziona

Il segreto del funzionamento della friggitrice ad aria è molto semplice: al suo interno l’aria viene riscaldata fino a raggiungere la temperatura impostata e fatta circolare a grande velocità attraverso una ventola.

Il risultato è una cottura uniforme, che lascia alimenti croccanti e asciutti all’esterno, ma morbidi all’interno.

In realtà, se vogliamo proprio dirla tutta, non è corretto parlare di friggitrice ma bensì di un forno ventilato ma di dimensioni ridotte.

Ecco perché anche i tempi di cottura sono ridotti di un bel po’.

Ma la friggitrice ad aria consuma di più di forno tradizionale?

La risposta è si ma essendo i tempi brevi, consuma sicuramente meno del forno tradizionale (infatti non occorre la fase del preriscaldamento).

Cecofry Advance Precision

La Cecofry Advance Precision è una friggitrice dietetica senza olio da 5,5 L con finitura in acciaio inox e bilancia integrata.

• Friggitrice che permette cucinare con un solo cucchiaio di olio per risultati più sani.
• Recipiente da 5,5 l di capacità per poter cucinare grandi quantità di alimenti.
• 1700 W di potenza per cucinare in modo rapido qualsiasi piatto.
• Risultati eccezionali per ogni ricetta grazie alla sua tecnologia PerfectCook di aria calda che circola dall’interno e con uscita dagli orifizi posteriori.
• Selezione della temperatura da 80ºC a 200 ºC
• Design moderno e compatto con un pannello di controllo touch multifunzione per controllare il funzionamento.
• 8 modalità predefinite che stabiliscono tempi e temperatura necessari per cucinare differenti tipi di alimenti.
• Cestello e griglia lavabili in lavastoviglie
• Tempo configurabile da 0 a 60 minuti.
• Protezione contro il surriscaldamento.
• Timer di funzionamento.
• Base antiscivolo per favorire il suo appoggio durante il funzionamento.
• La lunghezza del cavo di alimentazione esposto è di 82,3 cm.
• Bilancia integrata nella parte superiore per pesare gli alimenti e ottenere il risultato di cottura perfetto.

Ti ringrazio per essere arrivata fino a qui: ora è il momento di lasciarti alla ricetta.

Se preparerai questa delizia, apprezzerei molto un commento, facendomi sapere cosa ne pensi della ricetta. 

Puoi anche scattare una foto e taggarmi su https://www.instagram.com/timoevaniglia/ così che possa vedere la tua creazione.

Alla prossima!