Friggitelli in padella, Preparazione
Puoi cucinarli in vari modi: farciti, con i pomodori, al forno o in padella come la ricetta che puoi trovare qui. E’ davvero semplicissima, veloce e davvero saporita. Ideale come contorno, perfetto come condimento per una pasta, originale come guarnizione di una pizza.
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 5minuti
Tempo di cottura
20minuti
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 5minuti
Tempo di cottura
20minuti
Ingredienti
Recipe Notes
  1. Lava sotto l’acqua corrente i friggitelli ed asciugali bene.
  2. In una padella insaporisci qualche cucchiaio di olio con lo spicchio d’aglio ed il peperoncino.
  3. Fai sciogliere il filetto di acciuga sgocciolato.
  4. Aggiungi i friggitelli e falli cuocere a fiamma vivace per qualche minuto.
  5. Se necessita, aggiungi un goccio d’acqua e metti il coperchio per creare vapore.
  6. Prosegui la cottura per circa 20 minuti.
  7. Prima di servire, togli lo spicchio d’aglio ed il peperoncino.