La torta delle feste di Romana
La torta delle feste di Romana รจ un concentrato di profumi e sapori tipici del Natale.
Porzioni Tempo di preparazione
6persone 10minuti
Tempo di cottura
35minuti
Porzioni Tempo di preparazione
6persone 10minuti
Tempo di cottura
35minuti
Ingredienti
per la torta
per la crema
Recipe Notes
Impasto
  1. Per prima cosa unisci il Passito con la frutta candita e i mirtilli.
  2. In una ciotola lavora con le fruste il burro morbido con lo zucchero per qualche minuto.
  3. Aggiungi un uovo alla volta continuando a mescolare.
  4. Aggiungi la farina ed il lievito setacciati, il miele e amalgamate tutto con la spatola.
  5. Aggiungi il Passito, frutta candita e l’uvetta e aggiungili all’impasto.
  6. Aggiungi anche la frutta secca e amalgama.
  7. Versa il composto in uno stampo da plum cake foderato di carta forno.
  8. Cuoci in forno preriscaldato a 170 gradi per 35 minuti, fai sempre la prova stecchino
Farcitura
  1. Mentre la torta cuoce, prepara la glassa con il mascarpone e lo zucchero a velo
  2. Una volta cotta e raffreddata la torta, spalma la glassa e decora con qualche mirtillo.