Patate farcite di salsiccia e stracchino
Le patate farcite di salsiccia e stracchino, un piatto unico davvero gustoso che conquisterà tutti.
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 30minuti
Tempo di cottura
30 minuti
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 30minuti
Tempo di cottura
30 minuti
Ingredienti
Recipe Notes
  1. Dopo aver lavato molto bene le patate, con un leva torsolo, crea un foro dalla parte lunga della patata.
  2. Bucherella con uno stuzzicadenti, ogni patata e strofinatele con un filo d’olio, origano e sale, sia esternamente che internamente.
  3. In una ciotola mescola lo stracchino con la salsiccia priva di budello e sgranata.
  4. Trasferisci il composto in una sacca da pasticceria e riempi ogni patata.
  5. Avvolgi ogni patata con una fetta di pancetta ed una di salvia e adagiale sulla teglia da forno.
  6. Cuoci in forno preriscaldato a 200° per almeno 20 minuti (verifica il grado di cottura affondando uno stuzzicadente).