I cappellacci di zucca e zenzero: un contrasto di sapori davvero sorprendente che vi consiglio di provare. Per fare questo piatto mi sono ispirata ad un piatto ferrarese: i cappellacci…
Trovo che la Potage Parmentier, o semplicemente crema di patate sia una preparazione che si presta sia come antipasto, sia come primo piatto sia come secondo. La Potage Parmentier…
Oramai anche per quest’anno sono costretta a dire arrivederci al mio amato radicchio. Il Radicchio Rosso di Treviso IGP tardivo è il re dei radicchi. Prima di raggiungere le…