Spinacine di tacchino e Primodì, il piacere di farle in casa
Le spinacine di tacchino e Primodì, il piacere di farle in casa con prodotti genuini e sani.
Porzioni Tempo di preparazione
10spinacini circa 15minuti
Tempo di cottura
10minuti
Porzioni Tempo di preparazione
10spinacini circa 15minuti
Tempo di cottura
10minuti
Ingredienti
per le spinacine
per la panatura
per la frittura
Recipe Notes
  1. Frulla il PrimoDì insieme agli spinaci e alla fecola.
  2. Aggiungi il tacchino, regola di sale e pepe.
  3. Frulla ancora per qualche secondo fino a rendere ben omogeneo il composto.
  4. Se vedi che il composto è troppo umido per formare le spinacine, aggiungi qualche cucchiaio di pangrattato (non esagerare perché altrimenti risulterà troppo asciutto).
  5. Con le mani umide, forma una polpetta, appiattiscila e dai una forma ovale.
  6. In una ciotolina versa la farina e acqua quanto basta per ottenere una pastella non troppo densa.
  7. Immergi ogni spinacina in questa pastella e poi passala nel pangrattato da ambo i lati.
  8. Friggi in olio ben caldo da ambo i lati fino a doratura.
  9. (puoi anche cuocerle in forno preriscaldato a 180° modalità ventilata per 20 minuti.