GELATO AL CIOCCOLATO
Ingredienti
- 100 g di crema di arachidi alle nocciole e cacao https://www.koro-shop.it/crema-di-arachidi-alle-nocciole-e-cacao-500-g
- 20 g di sostituto d'uovo vegano https://www.koro-shop.it/sostituto-d-uovo-vegano-1-kg
- 40 ml di acqua calda
- 10 g di destrosio
- 80 g di zucchero semolato
- 150 g di panna vegetale
- 600 ml di bevanda alle arachidi https://www.koro-shop.it/bevanda-alle-arachidi-non-dolcificata-bio-1l
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
Istruzioni
- Mescola il sostituto d'uovo con l'acqua
- in un contenitore capiente, versa tutti gli ingredienti e miscela con un mixer ad immersione
- poni in frigorifero per almeno 5 ore (meglio se tutta la notte)
- Aziona la gelatiera e versa la miscela
- Manteca per 50 minuti