Go Back

FUNGHI CHAMPIGNON RIPIENI E FILANTI

Stampa ricetta Pin Recipe
Portata Contorno
Cucina Italiana

Ingredienti
  

  • 8 teste di champignon
  • 250 g di mortadella
  • 250 g di Caciottella Formaggi Tomasoni
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • olio extravergine d'oliva
  • sale

Istruzioni
 

  • Elimina il terriccio dai funghi e, delicatamente, elimina la pellicina che li riveste.
    Adagiali su di una teglia rivestita di carta forno, regola di sale e versa un filo d’olio.
    In una ciotola, amalgama la mortadella tritata insieme a tre quarti della caciottella grattugiata a julienne.
    Aggiungi il prezzemolo, regola di sale.
    Riempi ogni cavità degli champignon con abbondante composto.
    Termina con una fettina di caciottella.
    Cuoci in forno preriscaldato a 190° per circa 25 minuti.
Keyword formaggio, funghi