Torta salata di verdure al forno, procedimento
La torta salata di verdure al forno è una preparazione con una ricca farcitura di verdure e formaggio.
Porzioni Tempo di preparazione
6persone 10minuti
Tempo di cottura Tempo Passivo
40minuti 30minuti
Porzioni Tempo di preparazione
6persone 10minuti
Tempo di cottura Tempo Passivo
40minuti 30minuti
Ingredienti
Recipe Notes
  1. Preriscalda il forno a 180° modalità statica.
  2. In una ciotola, sbatti le uova con la panna, il parmigiano grattato, regola di sale e pepe.
  3. Taglia a fettine sottili la scamorza.
  4. Srotola le due confezioni di pasta brissè e sovrapponile una sopra l’altra.
  5. Rivesti uno stampo da crostata con carta forno.
  6. Adagia la pasta briseè versa il composto di uova, le fettine di scamorza, infine le verdure al forno.
  7. Metti in forno a circa metà altezza e cuoci per 30 minuti.
  8. Gli ultimi 10 minuti di cottura, riposiziona lo stampo nella parte inferiore del forno.
  9. In questo modo, la cottura sarà omogenea soprattutto alla base della torta.