Dutch Baby, ovvero il pancake al forno
Il Dutch Baby, ovvero il pancake al forno, ti farà innamorare per la sua bontà. Servito per colazione o come merenda, è versatile in base alla stagione e alla frutta a nostra disposizione.
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
15minuti
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
15minuti
Ingredienti
per il Dutch Baby
per la guarnizione
Recipe Notes
  1. Metti in ammollo l’uvetta in acqua 30 minuti prima.
  2. Preriscalda il forno a 200°.
  3. Metti una teglia da forno dal diametro di 20 cm nel forno per riscaldare.
  4. In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, aggiungi il latte e la vaniglia e mescola bene con l’aiuto di una frusta.
  5. Aggiungi l’uovo e mescola ancora.
  6. Infine aggiungi l’uvetta scolata.
  7. Ora togli la teglia calda dal forno, sciogli un pezzo di burro e versa la pastella.
  8. Rimetti la teglia nel forno.
  9. Cuoci la frittella sulla griglia centrale per circa 15 minuti fino a doratura.
  10. Quindi sforna, guarnisci con un cucchiaio di ricotta, spolverizza con lo zucchero a velo e fettine di arance.
  11. Servi caldo.