Gelato al cioccolato senza gelatiera, ricetta
Ami, come me, il gelato? Perché allora non ti risparmi il viaggio in gelateria e prepari il tuo gusto preferito in casa?
Porzioni Tempo di preparazione
6persone 15minuti
Tempo Passivo
5ore
Porzioni Tempo di preparazione
6persone 15minuti
Tempo Passivo
5ore
Ingredienti
per il gelato:
per la copertura:
Recipe Notes
  1. Versa nella ciotola della planetaria, monta con la frusta a filo il mascarpone ed il latte condensato.
  2. Aggiungi la polvere di cioccolato, la crema whisky, il pizzico di sale e la panna.
  3. Monta fino ad ottenere un composto stabile e ben montato.
  4. Versa il composto negli alveoli degli stampi e riponi in frigo per almeno 5 ore.
  5. Passato il tempo, sciogli i dischetti di cioccolato in microonde e affonda ogni gelato nel cioccolato fuso leggermente raffreddato.
  6. Adagiali su di una gratella e riponi nuovamente in freezer fino al momento di mangiarli.
  7. Decorali con gli sprinkles a tuo piacimento.