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Italian Hygge

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Ingrediente: di sale fino

In terra veneta non c’è Pasqua senza la “fugassa”.

In terra veneta non c’è Pasqua senza la “fugassa”.

timoevaniglia30 Marzo 202124 Ottobre 2022

In terra veneta non c’è Pasqua senza la “fugassa” e se è fatta con farina di farro è ancora più…

Sfogliatine di pere al vino rosso e caramello salato

Sfogliatine di pere al vino rosso e caramello salato

timoevaniglia28 Febbraio 202124 Ottobre 2022

Le sfogliatine di pere al vino rosso e caramello salato sono facili da preparare. Realizzate con una base di pasta…

Bignè craquelin, ricetta

Bignè craquelin, ricetta

timoevaniglia24 Febbraio 202124 Ottobre 2022

Bignè craquelin, ricetta. La prima volta che provai a preparare questi deliziosi bignè, le galline della vicina di casa di…

Dutch Crunch Bread

Dutch Crunch Bread

timoevaniglia18 Febbraio 202124 Ottobre 2022

Dutch Crunch Bread, chiamato anche Tiger Bread. Cosa rende interessante il cibo?  Per me una parte molto importante è il…

Monkey bread salato

Monkey bread salato

timoevaniglia30 Gennaio 202124 Ottobre 2022

Il monkey bread salato è un pane molto soffice, gustoso e che può ricordare il nostro Danubio. Con una differenza:…

Crespelle al nero di seppia e Robiola

Crespelle al nero di seppia e Robiola

timoevaniglia28 Gennaio 202124 Ottobre 2022

Le crespelle al nero di seppia e Robiola è un primo piatto raffinato ma al tempo stesso con un gusto…

Cinnamon Rolls con crema di ricotta

Cinnamon Rolls con crema di ricotta

timoevaniglia21 Gennaio 202124 Ottobre 2022

I cinnamon rolls con crema di ricotta, chiamati anche kanelbuller, sono dei dolcetti di pasta lievita, sofficissimi e profumatissimi di…

Sfoglie croccanti con crema di ceci e stracchino.

Sfoglie croccanti con crema di ceci e stracchino.

timoevaniglia27 Novembre 202024 Ottobre 2022

Le sfoglie croccanti con crema di ceci e stracchino sono un perfetto antipasto, poco impegnativo, ma dal gusto sorprendente che…

Galette di mele e cannella

Galette di mele e cannella

timoevaniglia19 Ottobre 202024 Ottobre 2022

Questa galette di mele e cannella è perfetta per un dessert facile e delizioso! Nella lingua inglese si potrebbe definire “easy-peasy”  ovvero “semplicissima”. Il…

Il timolotto è un pane che si crede un grissino

Il timolotto è un pane che si crede un grissino

timoevaniglia9 Maggio 202024 Ottobre 2022

Il timolotto è un pane che si crede un grissino, con la fragranza esterna croccante ma con un cuore morbido…

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