Crespelle al nero di seppia e Robiola
Le crespelle al nero di seppia e Robiola è un primo piatto raffinato ma al tempo stesso con un gusto…
Ingrediente: di burro fuso
Baklava salati con crema di zucca e ricotta
I baklava salati con crema di zucca e ricotta nascono come ricetta di recupero con quello che avevo in frigorifero:…
Kürtőskalács, o meglio la torta a camino
Il Kurtoskalacs, o meglio la torta a camino, è una specialità tipica della cucina ungherese della Transilvania ed è buonissima. Kürtőskalács un…
Ghirlanda intrecciata con prosciutto crudo
La ghirlanda intrecciata con prosciutto crudo è una bella idea da portare a tavola la sera del 31 dicembre. Questo…
Le Madeleine, la ricetta di un piccolo dolce soffice che evoca ricordi del passato
Quante cose può raccontare una semplice madeleine? Chi di noi a scuola non ha letto “Alla ricerca del tempo perduto”,…