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28 Aprile 2019

${Buona domenica ☕} ... Ti sei mai chiesto perchè il plumcake tradotto in italiano significhi torta alle prugne, ma di questo frutto al suo interno non ce sia traccia? In origine questa torta si chiamava Pflaumenkuchen(torta alle prugne). Il dolce che noi conosciamo con questo nome, in Inghilterra viene chiamato poundcake, dove il termine pound (libbra) sta ad indicare la stessa unità di misura per ciascun ingrediente (una libbra di farina, una di uova, una di burro, una di zucchero e una di frutta) in modo da rendere più facile la memorizzazione della quantità di ingredienti. Come si è passati dal poundcake al plumcake? ... Di questo e della bontà di questa glassa realizzata in collaborazione con @formaggitomasoni Ve lo racconto nel blog nei prossimi giorni... 😘😘 . . #golosiefelici #solocosebuone #top_food_of_instagram #breakfast #dolcezzeincucina #don_in_cucina #bontaitaliane #100ita #ricettadelgiorno #dolce_salato_italiano #plumcake #fruttidibosco #timoevaniglia #kinfolktable #creativityinmybreakfast #tableware #comelefarfalle🦋#adv #top_food_of_instagram #igworldclub_food #food_instalove #estimatore_selettivo #storyofmytable #italianfoodbloggers #igersitalia #dolce_salato_italiano$