La Pavlova vegana con aquafaba è un dessert davvero elegante. A questo famoso dessert fu dato il nome della famosa ballerina russa, Anna Pavlova, per festeggiare la sua visita in Nuova Zelanda, paese che è da sempre in lotta bonaria con l’Australia perché entrambi ne rivendicano la paternità. La versione tradizionale ha un’unica…

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