In cibo veritas

Ingrediente: di lamponi

Rotolo al mascarpone e lamponi. La ricetta perfetta per la pasta biscotto.

Il rotolo al mascarpone e lamponi, la ricetta perfetta per la pasta biscotto che ti permetterà di preparare un dessert elegante e perfetto per ogni occasione. Chiamato in diversi modi come roll cake, swiss roll, jelly roll. Le origini del termine non sono chiare.  Sembrerebbe che la torta abbia avuto origine nell’Europa centrale, probabilmente…

Read More

Crostata al cioccolato, ricetta

Una fetta di crostata al cioccolato può cambiarti la giornata. Un guscio di pasta frolla, una crema al cioccolato e una cascata di mirtilli e lamponi per incantarti al primo morso. La crostata al cioccolato è stata fatta con una pasta frolla friabile e fragile come suggerisce il nome. La pasta frolla è…

Read More