Il timolotto è un pane che si crede un grissino
Il timolotto è un pane che si crede un grissino, con la fragranza esterna croccante ma con un cuore morbido…
Ingrediente: di lievito di birra secco
Pane croccante con farina di segale ovvero il knäckebröd, il tipico pane svedese
Se anche tu sei innamorata, come lo sono io, dei Paesi Scandinavi direi che la ricetta del knäckebröd è perfetta.…
Pan Brioche dolce, ricetta
E’ ben nota la mia poca dimestichezza con i grandi lievitati, non tanto per la difficoltà ma per la pazienza…