In cibo veritas

Ingrediente: uova intere medie

Crespelle al nero di seppia e Robiola

Le crespelle al nero di seppia e Robiola è un primo piatto raffinato ma al tempo stesso con un gusto deciso e di facile realizzazione. Nel settembre del 2019 io e mio marito ci siamo regalati 4 giorni di vacanza all’isola di Pag, Ricordo ancora con infinita emozione i preparativi per questa fuga…

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I zaeti, i classici biscotti veneti

I zaeti, i classici biscotti veneti rustici dell’antica tradizione che ricordano antiche origini. I zaeti o zaletti prendono il loro nome dal termine dialettale che significa giallo, colore della farina che viene utilizzata nell’impasto. La farina di mais per l’appunto. La farina di mais Faccio una piccola parentesi per parlare di questa buonissima…

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La torta di mele alla cannella più confortevole e buona del mondo.

Sono felice perché finalmente ho trovato la ricetta della torta di mele alla cannella più confortevole e buona del mondo. Una deliziosa torta di mele alla cannella con un sapore fantastico se gustata appena sfornata. Sono estremamente convinta che questo dolce non conosca stagione. che sia autunno, inverno o primavera o estate: è…

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Krapfen con crema pasticcera al cioccolato. La mia originale ricetta con polvere di ciliegia

Vuoi un dolce buono ed irresistibile? Ho la soluzione: I Krapfen con crema pasticcera al cioccolato, la mia originale ricetta con polvere di ciliegia Esterno sottile e croccante che racchiude un tenero morso arioso e soffice..  I krapfen sono la dolce sorpresa perfetta da mangiare in qualsiasi momento della giornata. Adatti a tutte le…

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