In cibo veritas

Ingrediente: erba cipollina fresca

Monkey bread salato

Il monkey bread salato è un pane molto soffice, gustoso e che può ricordare il nostro Danubio. Con una differenza: il Danubio ha la farcitura in ogni pallina, mentre per il Monkey Bread i condimenti sono esterni. Incredibile è l’unica parola che mi viene in mente per descrivere questa ricetta del Monkey Bread. …

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Petti di pollo arrosto con finocchi e crema di crema del Piave

Petti di pollo arrosto con finocchi e crema del Piave, questi succosi petti di pollo al forno escono perfetti ogni volta!  Dì addio al pollo secco e stopposo con questa ricetta facile per petti di pollo teneri e saporiti.  C’è qualcuno là fuori che non ama i piatti unici?  Del resto, qualsiasi cosa…

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La ricetta del pane naan

Il pane Naan non ha bisogno di presentazioni, è sicuramente il pane indiano più popolare nel mondo occidentale. Ma se non lo conosci, eccoti qualche informazione utile per farti innamorare di questa ricetta. Il Naan è un pane lievitato fatto con ingredienti di base come farina, acqua, lievito, yogurt.  Si può anche fare…

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