Gnocchi arrostiti con latteria al tartufo, ricetta
Gli gnocchi arrostiti con latteria al tartufo, sono un primo piatto delicato ma dal gusto deciso. La ricetta è semplice…
Ingrediente: di olio extravergine d'oliva
Focaccia soffice, ricetta
La focaccia soffice che ti propongo oggi è irresistibile, buonissima mangiata da sola, perfetta in compagnia di formaggi o salumi.…
Corona bordolese, ricetta
La Corona bordolese, o in francese Couronne Bordelaise deriva da Bordeaux ed è un pane francese di campagna a lievitazione…
Cappuccino di crema di melanzane con mousse di robiola
Il cappuccino di melanzane con mousse di robiola è un antipasto sfizioso che ricorda per l’aspetto il classico cappuccino. Quante…
Barbabietole al forno con erbe aromatiche, ricetta
Le Barbabietole al forno con erbe aromatiche e miele sono un contorno buono e gustoso. Sabato sono andata dal mio…
Castagnole di Carnevale, ricetta
Le castagnole di Carnevale sono un dolce tipico diffuso in tutta Italia. Sono semplici, genuine e che non passano mai…
Focaccia cotta su pietra refrattaria, ricetta
Chi non ha mai fatto la focaccia cotta su pietra refrattaria alzi l’altra mano!! Se tu che mi leggi l’hai…
Friggitelli in padella, ricetta
I friggitelli sono dei peperoni verdi, leggermente amarognoli, non piccanti e dalla forma allungata. Il nome “friggitelli” deriva da un’espressione dialettale che…
Il pesto fatto in casa, Ricetta
Il pesto alla genovese è una delle preparazioni regionali più famose al mondo. Si tratta di una salsa a crudo ovvero…