I cappellacci di zucca e zenzero: un contrasto di sapori davvero sorprendente che vi consiglio di provare. Per fare questo piatto mi sono ispirata ad un piatto ferrarese: i cappellacci…
Uno dei modi migliori per svegliarsi bene la mattina è sicuramente quello di trovare una buona ragione per farlo. Ed stamattina la mia buona ragione si chiama Waffle, alla…
Una torta di prugne così soffice, delicata e “affascinante”. D’altra parte con più di 12 kg di prugne regalate dalla mia amica cosa potevo fare? Non nego che per…
Il migliaccio napoletano è una torta morbida ma compatta, senza decorazioni, semplice, cotta e poi presentata in teglie di alluminio, dette “ruoto”. Il profumo ricorda la pastiera, il gusto il…
La torta di mele è un classico dolce della tradizione casalinga. Ogni massaia ha la sua ricetta, il suo ingrediente particolare e quel tocco personale che la rende unica.…