La crema catalana
La crema catalana, da non confondere con la Crème brûlée né con la crema pasticcera, è un dolce al cucchiaio…
Autore: timoevaniglia
Il timolotto è un pane che si crede un grissino
Il timolotto è un pane che si crede un grissino, con la fragranza esterna croccante ma con un cuore morbido…
La ricetta per fare in casa le melanzane sott’olio
La ricetta per fare in casa le melanzane sott’olio necessità di pochi ingredienti ma di un po’ di tempo per…
Sbriciolata di ricotta e fragole
La sbriciolata di ricotta e fragole è una variazione della classica crostata, molto più semplice da realizzare. Non sono necessari…
I Gyoza giapponesi con ripieno di carne di maiale e cavolo
I Gyoza giapponesi con ripieno di maiale e cavolo sono stati per me una piacevole scoperta. Non li avevo mai…
La ricetta del pane facile e da fare in giornata
La ricetta del pane facile e da fare in giornata: senza pretese senza complicazioni. Della serie: tutto in planetaria e…
La ricetta del Plumcake alla cannella di Andrea Valentinetti
La più grande soddisfazione è vedere la gobba crescere, ma non è così scontato a meno che tu non faccia…
Crostata senza lattosio con confettura di prugne
La crostata senza lattosio con confettura di prugne è un classico che ricorda i dolci di una volta. I dolci…
Grissini fatti in casa, velocissimi, senza lievitazione e super friabili
Fare i grissini fatti in casa, velocissimi, senza lievitazione e super friabili ti sembra impossibile? Con la mia ricetta assolutamente…
Biscotti di pasta frolla montata
I biscotti di pasta frolla montata e cioccolato fuso sono molto simili ai pasticcini danesi, hai presente? Quelli burrosi, friabili…