Torta salata autunnale, un trionfo di verdure che piacerà a tutti
Al primo assaggio, questa torta salata autunnale mi ha dato la conferma che le verdure possono essere davvero tutte molto…
Piadina con Squaqquì, porchetta e champignon grigliati
La piadina con Squaqquì, porchetta e champignon grigliati che mette tutti d’accordo. Il sabato sera, a casa nostra, difficilmente si…
Cannelloni di zucchine, ricotta e spinaci
Una bella teglia di cannelloni di zucchine, ricotta e spinaci per salutare questa estate 2021. Settembre è il mese della…
Apple pie di mezza estate
Lo so che il titolo “apple pie di mezza estate” suona un po’ strano. Si, perché lei è una torta…
Ciambelle di pane al sesamo realizzate con la mia nuova planetaria
Le ciambelle di pane al sesamo, realizzate con la mia nuova planetaria, sono croccanti fuori e morbide dentro: impossibile resistere…
Gelato fatto in casa senza gelatiera.
Il gelato fatto in casa senza gelatiera. Il motivo principale per cui ero impaziente di pubblicare questa ricetta è che…
Spaghetti cremosi al capriccio di capra
Spaghetti cremosi al capriccio di capra, un vero comfort food all’italiana. Questa ricetta potrebbe essere una delle più facili che…
Involtini di petto di pollo con crema di Squaqquì
Involtini di petto di pollo con crema di Squaqquì, un secondo piatto buono e semplice da preparare. Trovare piatti interessanti…
Lamingtons con confettura di fragole e crema di ricotta
I lamingtons con confettura di fragole e crema di ricotta sono dei dolcetti ricchi di sapore, adatti ad ogni momento…
Swirl Bread, o più semplicemente un Pan Brioche diverso dal solito
Lo swirl Bread, o più semplicemente un Pan Brioche diverso dal solito. Siamo tutti d’accordo sul fatto che il pane…