TIMO e VANIGLIA

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  • Lo sai che Il pane più antico risale circa al 12,000 a.C. ed è stato ritrovato in Giordania? ~~~ Veniva preparato macinando fra due pietre una miscela di cereali, impastato con l'acqua e l'impasto finale veniva cotto su una pietra rovente. ~~~ Nel corso della storia, il pane ha acquisito anche funzioni rituali, per festeggiare momenti particolari della vita, sia religiosa che civile. ~~~ Come per la #couronnebordolaise che, in base al numero di palline, assumeva un significato diverso. Ma non ti voglio svelare tutto... Abbi un po' di pazienza..... ~~~ #timoevaniglia #impastaremipiace #sourdougbread #sourdough_mania #panefrancese #farinabio #graniantichi #granosenatorecappelli #profumodibuono #cotturaperfetta #panetradizionale #panefattodame #lemillericette #farinasenatorecappelli #molinorachello #spighedigrano #ricettaoriginale @molinorachello #advertising
  • Ieri il cellulare.. I social.. I post... I like... Li ho lasciati in borsa perché, quando sono in compagnia di amici veri, quelli delle risate.. Delle chiacchiere, della #birretta, della #grigliata, del #paninoonto, mi ci dedico anima e corpo. Un #ferragostoitaliano bello, felice e spensierato☀️ al #piave. .. Ma dopo ogni Ferragosto è una lunga successione di “da domani, #dieta”...... fino a #Natale.🤦🏻‍♀️ .. E voi come avete trascorso la giornata di ieri? .. #timoevaniglia #amici #relax #fire🔥 #beer🍺 #novegan #apertivo🍹 #sun #sole #italianfood #infiumencer #fiumepiave
  • Accumuliamo oggetti o conserviamo ricordi? ~~~ Mi piace conservare gli oggetti che hanno un valore sentimentale. Infilo tutto dentro gli armadi alla rinfusa. Un po' come le fotografie: le scatto ma non le scarico. E così mi ritrovo ad impazzire quando mi serve quella cosa e non ricordo dove l'ho messa. 😭😂 ~~~ L'altro giorno Marie Kondo (l'autrice di "Il magico potere del riordino") e Nagisa Tatsumi (l'autrice di "L’arte di buttare, come liberarsi delle cose senza sensi di colpa" ) mi hanno telefonato e mi hanno detto: forza Ilenia.. Oggi o mai più!!!! ~~~ Ho scoperto, solo alla fine di 3 faticosissimi e caldissimi giorni in cui la mia cucina era completamente vuota dentro ma piena fuori, che liberandomi delle cose che non uso regolarmente mi libero dell’insicurezza, di dubbi e paure – e infatti “far spazio”, “far pulizia”, sono azioni metaforiche e liberatorie, rallegrano. ~~~ Questa mattina, sorseggiando il mio caffè, osservo felice una parte del mio lavoro... (Pacca sulla spalla) ... Così mi piaci Ilenia ❤️❤️ @lacasadirob sappi che ti ho pensata😊. . #timoevaniglia #mariekondo #riordinare #caos #lamiacucinailmioregno #coffeebreak #goodmorninghandsome #ferragosto2019 #oggicucinoio
  • Non so perché ma devo dire che mangiare i frutti direttamente colti dall'albero sono più buoni. Non trovi? ... É come un rituale senza fretta.. Stai lì ad osservare quelli più maturi e sai già che saranno più dolci e succulenti. ... Difficilmente sbagli... ... Però anche sfidare il sole e l'afa e le api, ha un suo perché. .. E così... Fico dopo fico, immagini già quanto sarà buona la confettura che bollirà lentamente creando altra afa in cucina... .. #confetturadifichi #fichimori #marmellate #estate2019 #homemade #fattoincasaèpiùbuono #fruttafrescadistagione #igersasolo #aroundandabouttreviso #shabbyfood #lericettedellanonna #ricettedicucina #healthybreakfast #handmadewithlove
  • Hai mai fatto caso a quali emozioni senti quando sei in cucina? ~ Quando le tue mani, toccando amorevolmente le materie prime, le trasformano in qualcosa di unico? ~ Io provo pace .. Semplicemente ❤️... #buonadomenica☀️ . . #impastareamano #farinabio #country #panefattoincasa❤️ #amoilmiolavoro❤️ #still_life_gallery_ #bread🍞 #lemillericette #ricetteitaliane #ricettedalmondo #timoevaniglia #countrychic
  • Quante volte ti succede di comprare frutta in quantitativi industriali perché tanto va mangiata e poi avanza troppo di maturazione? ~~~~~~~ In questo caso che fai? ~~~~~~~ 1️⃣ Decidi di frullare tutto e fai uno #smoothie 2️⃣ Frulli tutto e fai un #gelato 3️⃣ Ti fai coraggio e accendi il forno per fare una #tartetatin alle #banane al profumo di #rosmarino 4️⃣ Mangi settemila banane in un giorno solo😂😂 ... Alla prima o primo che risponde esatto... Non vince nulla ma almeno potrei non sentirmi sola❤️ . . #gloobyfood #bananacake #merendaitaliana #trovaricetta #cucinandoarte #dolciitaliani #volgosapori #ledolcitentazioni #thehub_food #tricks_and_recipes #ifpgallery #kings_masterchef #beautifulcuisines #colazioneitaliana #dolcifattiincasa #ricettefacili #mammachebuono #torta #dolci #timoevaniglia #instadessert #ciboitalianofattoincasa #bananapiecotto_e_postato_dolci #igfood #frutta
  • Ti sei mai chiesto quanto possa essere facile, a volte, improvvisare un pranzo o una cena con quello che hai in frigo o in dispensa? ~~~~~ Quante volte ti sei detto: devo uscire a fare la spesa.. Non ho nulla!! ~~~~~ Se ti avanzano due cucchiai di ceci, qualche pomodorino e quella manciata di olive taggiasche, non disperare. ~~~~~ Ti basta una #fresella come base, con i #ceci ci fai un #hummus, qualche Spicchio di #pomodorino, qualche oliva, foglioline di #basilico ed è subito fame. ~~~~~ Ma se fossi invitata a casa tua, come me la prepareresti la fresella? . . #vegetarianrecipes #verdurechepassione #freselle #passionforcooking #cucinarechepassione #secucinatevoi #solocosebuone #tentarnonnuoce #bontaitaliane #all_food_passion #pranzoleggero #secucinoio #ricetteitaliane #pasticceriaitaliana #checosastaicucinando #topitalianfood #italy_foods #mangiareitaliano #estimatore_selettivo #timoevaniglia  #italianrecipe #ingrassarecongliocchi #bastachesiabuono #ricettadelgiorno
  • {buongiorno☀️☀️} La mia colazione🌴 Una bevanda fresca, energizzante di origine indiana: il #lassi Un bicchiere di lassí 🥛 al mattino é sufficiente per dare la carica e iniziare nel migliore dei modi la settimana. Pochi ingredienti: yogurt, acqua, ghiaccio e spezie sono la base. Aggiungi frutta fresca, un dolcificante se lo vuoi dolce. Il mio lassí è molto aromatico: al #caffè ☕ e #cardamomo. Vi auguro una buona giornata . . #breakfast #dolcidellatradizione #localfood #ifpgallery #solocosebuone #foodbloggeritaliani #cotto_e_postato #foodphotos #instafoodandplace #instantly #sweettable #italianfoodlover #sweetcuisine #inmykitchen #foodandwine #foodlover #top_food_photo #inmykitchen #onmytabletoday #timoevaniglia #indianfood #sweetcuisines #caffè #top_food_photo #igworldclub_food
  • Buongiorno ☀️ Ed io sono sveglia da poco prima delle 7. Dopo aver passato tutta la notte a combattere con i crampi al polpaccio destro, mi sento uno straccio. Alla fine mi sono decisa ad alzarmi. Il silenzio della casa é magico mentre inizio il rituale della preparazione del caffè. I movimenti sono lenti e silenziosi per non svegliare chi dorme ancora profondamente... Ma non appena l'aroma del primo sbuffo di caffè invade la casa, sento i movimenti goffi del risveglio. Preparo il tavolo per la colazione: le tazze della festa e una crostata che sa di buono. Buona domenica ❤️❤️. . . #applecake #tortaallemele #tortadimele #mele #crostatadimele #crostata #merendaitaliana #trovaricetta #cucinandoarte #dolciitaliani #volgosapori #ledolcitentazioni #thehub_food #tricks_and_recipes #ifpgallery #kings_masterchef #beautifulcuisines #colazioneitaliana #dolcifattiincasa #ricettefacili #mammachebuono #torta #dolci #timoevaniglia #lepazzedellafrolla #instadessert #ciboitalianofattoincasa #applepiecotto_e_postato_dolci #igfood #buonadomenicaatutti
  • Nonostante negli ultimi anni la cucina italiana si sia evoluta, privilegiando l'uso quasi esclusivo dell'olio extravergine d'oliva, esistono piatti o preparazioni per cui la scelta del burro resta irrinunciabile...spalmato su una fetta di pane fatto in casa, insieme ad una generosa cucchiaiata di marmellata. Questione di ricordi❤️. E il tuo ricordo culinario dell'infanzia qual è? . . #pane #sourdough #breadlover #baking #panefattoincasa #paneburroemarmellata#paneenutella #breadbaking #merendaitaliana #trovaricetta #cucinandoarte #dolciitaliani #volgosapori #ledolcitentazioni #thehub_food #tricks_and_recipes #ifpgallery #kings_masterchef #beautifulcuisines #colazioneitaliana #panefattoincasa #ricettefacili #mammachebuono #timoevaniglia #farinabio #ciboitalianofattoincasa #igfood #impastando #passionecolazione #panebuono
  • Quelli che “Con il caldo mi passa l’appetito” MA DOVE? MA QUANDO? MA BEATI VOI, IO C’HO FAME COL CALDO, COL FREDDO E COL TIEPIDO. ... Eppure è successo anche a me ieri. Con l'afa, l'umidità di questi giorni ho desiderato solo frutta e Verdura. Mi sono sentita umana, mi sono sentita normale😊 Perché io posso perdere le chiavi, il treno, la testa ma mai l’appetito. Un piatto di melone e menta presentato un po' diversamente appaga la voglia di fresco e pure l'occhio. . . #frutta #dolcitentazioni #melone #nobutter #estate #menta #piattofreddo #ricettefacili #passionforcooking #cucinarechepassione #secucinatevoi #solocosebuone #tentarnonnuoce #bontaitaliane #all_food_passion #ricetteclassiche #secucinoio #ricetteitaliane #pasticceriaitaliana #checosastaicucinando #topitalianfood #italy_foods #passionecolazione #mangiareitaliano6 #estimatore_selettivo #timoevaniglia  #italianrecipe #ingrassarecongliocchi #bastachesiabuono #ricettadelgiorno
  • Fuori tutti corrono. Ed è bello rifugiarsi in casa 🏠. Trasformarla in un elogio della lentezza. Ogni tanto. Una colazione seduta, preparata con calma, gustata nel silenzio mentre tutti dormono, il profumo del caffè ☕ che sale fino alla camera da letto... Questa è la mia domenica❤️❤️ . . #breakfast #dolcia #pasticcini #cremapasticcera #dolcidellatradizione #domenica #piccolapasticceriacasalinga #ifpgallery #dolcidaforno #solocosebuone #foodbloggeritaliani #cotto_e_postato #foodphotos #instafoodandplace #instantly #sweettable #italianfoodlover #sweetcuisine #inmykitchen #foodandwine #foodlover #top_food_photo #inmykitchen #onmytabletoday #timoevaniglia #baked #sweetcuisines #dolcifattiincasa #top_food_photo #igworldclub_food

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